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Farina kamut kg 1
| Peso | 1 kg |
|---|
Farina di Farro Integrale Bio
Farina Integrale di Segale 1kg
Farina di Grano Tenero Tipo “0” ;
Consigliata per pane e pizza.
Farina di Grano Tenero Tipo “0” ;
Consigliata per pane e pizza.
La Farina 00 del MOLINO ORSILI nasce da una selezione di grani nazionali a basso contenuto di glutine; viene consigliata per la realizzazione di Frolla, Ciambellone, Pan di Spagna, Crema e Dolci di Carnevale.
La Farina 00 non subisce lavorazioni particolari o “raffinazioni” come spesso leggiamo nei blog: essa si ottiene dalla macinazione del grano evitando di lasciare nel prodotto le parti piu’ vicine alla crusca che contengono piu’ ceneri e scuriscono il prodotto finito (Caratteristica questa che nei dolci sopra elencati non è molto apprezzata).
…per saperne di più, LEGGI l’articolo in merito, nel nostro #BLOG
Senatore Cappelli Bio
Farina di Mais per Polenta
