Orsili Molino – da generazioni 100% italiano

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Biga e Poolish

Schema per BIGA: Farina Tipo "0" 200 gr Lievito 1% [...]

PIZZA (Ricetta e Procedimento – Lievitazione in Frigo 4°)

1 kg Farina "0" 530 gr Acqua 1 gr Lievito [...]

Clienti Soddisfatti

Realizziamo i nostri prodotti con le farine del Molino Orsili. Le nostre specialità sono la Spianata Romana, il pane Casareccio ed il Montanaro preparato con Fariana Tipo 1. Siamo pronti a ripartire, nonostante il terremoto. Lina e Fabio, Visso

Lina e Fabio -

Siamo clienti del Molino Orsili da 42 anni. Un piacere lavorare la farina e confrontarsi per migliorare ogni giorno. Giovanni, Sant'Elpidio a Mare

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