Farina Tipo 1 W280 1kg

1,80

La farina Tipo 1 si distingue per una migliore digeribilità valorizzata dal contenuto in fibra e dal germe di grano fresco macinati al momento per valorizzarne le proprietà nutritive, vista l’alta deperibilità dei principi attivi.

Essa è indicata per la preparazione di impasti a lunga maturazione e affini (lievitati); la caratteristica dell’impasto è che assume un colore più scuro dovuto alla minor raffinazione del prodotto e dalla presenza di crusca.

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Valori Nutrizionali 100gr:

  • Valore Energetico: kcal 341 / kj 1,446
  • Proteine: 13gr
  • Carboidrati: 68gr
  • Di cui zuccheri: 1gr
  • Grassi: 1gr
  • Di cui saturi: 0,1gr
  • Fibre: 4gr
  • Sale: 0,002gr
Peso 1 kg
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