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La Farina Manitoba è una farina di Grano Tenero ad alto contenuto di glutine originaria del Canada.
E’ utilizzata per la preparazione di biga a 18/24 h, per rinfrescare il lievito naturale e per la preparazione di colombe e panettoni.
…per saperne di più, LEGGI l’articolo in merito, nel nostro #BLOG
99 disponibili
Valore Nutrizionale per 100gr:
| Peso | 5 kg |
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Farina di Mais per Polenta
Specifica per lunghe lievitazioni
Consigliata per Pasta.
Speciale per Pasta.
